Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn dễ làm mùi vị quá ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ miệng.

Nguyên liệu làm gà nấu nho khô

(Cho 2 người ăn )

• 2 đùi gà ( mình dùng cả đùi )
• 2 củ cà rốt
• 1 củ hành tây nhỏ
• 1 chén nhỏ nho khô
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu chiên
• Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu súp gà.

Cách làm gà nấu nho khô

• Gà rửa thật sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích, trụng qua nước sôi cho da săn lại (cách này để tránh nhiều bọt khi nấu).

• Cà rốt, củ hành bóc vỏ cắt khoanh.

• Cho dầu chiên vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước, cà rốt, củ hành, tỏi vào. Thêm nước và chút và hầm khoảng 1 giờ.

• Thỉnh thoảng xem chừng và hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu súp gà (hay nếm nêm tùy theo mỗi gia đình).

• Thịt , cà rốt, tỏi chín mềm, nước xốt thơm và đậm đà.
• Thêm tiêu và cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau xà lách.

Hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món gà nấu nho khô mới lạ hấp dẫn đúng vị nước Pháp cho bữa ăn thêm ngon trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ bị chinh phục bới món ăn tuyệt vời này cho mà xem! Mong các bạn có bữa ăn ngon nhé!

Theo Afamily